Diemersdal Waterfront Sauvignon Blanc

Waterfront Sauvignon Blanc er Diemersdals maritime og superfriske udgave af husets signaturdrue. I glasset får du sprøde noter af lime, grapefrugt, stikkelsbær og et lille strejf tropisk frugt over en saltet mineralitet fra de kølige kystskråninger omkring Cape Town. Vinen gæres koldt på ståltank og ligger en kort periode på bærmen for at give lidt ekstra fylde uden at miste den knivskarpe syre. Diemersdal er en familieejet, 6. generations vingård i Durbanville, der er kendt som et af de stærkeste navne på sydafrikansk Sauvignon Blanc.

Perfekt til skaldyr, fisk, sushi, friske salater og retter med gedeost.