Brookdale Estate som ligger i Paarl Regionen (Western Cape’s vin region) blev købt af Ruud Familien i 2015, som så de muligheder og store potentiale der var i disse misligholdte vin marker

Tim Ruud købte ejendommen med den klare vision at etablere en høj kvalitets vingård med stort fokus på nytænkning og frihed inden for hele produktionen og processen af vin.

Købet af Brookdale Estate blev højdepunktet for familien Ruud’s passioner om at kombinere Paarl områdets unikke klima og vegetation med en anderledes produktions teknik b.la. ved at benytte nogle af Middelhavets forskellige vinstokke i deres produktion i Syd Afrika.

Denne blanding af druer har resulteret i meget fine vine som b.la. Chenin Blanc.